Choco time!!! Een lavacake, maar dan anders! Bomvol eiwitten en super makkelijk te maken.

Wat heb je nodig (voor 4 cake-jes)

• 200 gram cottage cheese
• 2 eetlepels kwark
• 3 eieren
• 1 banaan
• 30 gram cacaopoeder
• 30 gram (plantaardig) eiwitpoeder
• 1 zakje vanillesuiker
• handje cacao nibs

Hoe maak je het?

1. Verwarm de oven voor op 175 graden
2. Gooi alles (behalve de cacao niks) in een blender tot een slap beslag.
3. Giet in 4 vuurvaste schaaltjes
4. Strooi de cacao nibs erover.
5. Vervolgens circa 15 minuten in de oven op 175 graden.
6. En genieten maar! 🌋🍫

Eén lava cake-je bevat ongeveer: 202  kcal | 8 gram vet, waarvan 4 gram verzadigd vet | 19 gram eiwit | 11 gram Koolhydraten | 4 gram vezels 

* Geïnspireerd op recept van Hannah Vreugdenhil